Cada 25 de marzo, Grecia se llena de un fervor especial. Las calles se visten de azul y blanco, las banderas ondean en los balcones y un sentimiento de orgullo colectivo impregna el ambiente.

El 25 de marzo es una fecha doblemente sagrada en Grecia. Se celebra, por un lado, el inicio de la guerra de independencia griega de 1821 y, por otro, la Anunciación, una importante festividad religiosa ortodoxa.

Desde 1453 hasta 1821, Grecia estuvo bajo el dominio otomano. A pesar de casi 400 años de ocupación, la identidad griega se mantuvo fuerte, en gran parte gracias a la fuerte influencia de la poderosa Iglesia Ortodoxa Griega. Los griegos, entonces ciudadanos del Imperio Otomano, carecían de poder político independiente. A lo largo de los siglos, se intentaron numerosos levantamientos contra este dominio, en vano.

La insurrección comenzó el 25 de marzo de 1821. Bajo el lema «Libertad o muerte», los combatientes por la libertad griega (los klephtes – κλέφτες) lucharon con ferocidad y la guerra de independencia griega (o Revolución griega) se prolongó hasta 1829.

A través de tratados y acuerdos diplomáticos, y tras las dos guerras mundiales, los territorios de la Grecia continental y sus islas fueron recuperados uno a uno, hasta que Grecia volvió a ser una entidad completa.

La última región conquistada fueron las islas del Dodecaneso, tras la Segunda Guerra Mundial. Grecia, tal y como la conocemos ahora, existe, por tanto, desde 1947.

El 25 de marzo es el día de la «Anunciación». Es el momento en que el arcángel Gabriel anuncia a María que dará a luz al Hijo de Dios. Dado que el nacimiento de Jesús se fijó para el 25 de diciembre, su concepción se situó naturalmente nueve meses antes, el 25 de marzo.

Por estas dos razones, el 25 de marzo es festivo en Grecia.
Para los patriotas, Atenas acoge un gran desfile. Militares, dignatarios, desfiles de trajes tradicionales, uniformes militares y espectadores participan en la alegría general. También se organizan desfiles militares por toda Grecia.

En las familias, se reúnen en torno al plato tradicional: el Bakaliaros (el bacalao). El 25 de marzo siempre cae durante el periodo de la Gran Cuaresma, cuando los fieles ayunan durante casi 40 días. ¡Sin carne, sin pescado, sin lácteos y, a veces, sin aceite de oliva! La Iglesia ha hecho dos excepciones: una el 25 de marzo y otra el Domingo de Ramos, en las que solo se puede consumir pescado.